Recettes cuisine

Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

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Ingrédients

  • - 400g de pâtes
  • - 2 œufs
  • - 100g de lardons
  • - 50g de parmesan râpé
  • - Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée
  2. 2. Dans un bol, battre les œufs avec le parmesan
  3. 3. Faire revenir les lardons à la poêle
  4. 4. Égoutter les pâtes et les mélanger hors du feu avec les lardons
  5. 5. Ajouter le mélange œufs/parmesan en remuant rapidement
  6. 6. Servir immédiatement avec du poivre
Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

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Ingrédients

  • - 1 pâte brisée
  • - 6 pommes
  • - 100g de sucre
  • - 50g de beurre
  • - Cannelle

Préparation

  1. 1. Étaler la pâte dans un moule
  2. 2. Éplucher et couper les pommes en tranches
  3. 3. Disposer les pommes sur la pâte
  4. 4. Saupoudrer de sucre et de cannelle
  5. 5. Parsemer de morceaux de beurre
  6. 6. Cuire 30 min à 180°C
Plat de Valérie

Plat de Valérie

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Ingrédients

  • - 400g de pâtes
  • - 2 œufs
  • - 100g de lardons
  • - 50g de parmesan râpé
  • - Sel, poivre

Préparation

  1. 1. Faire cuire les pâtes al dente dans de l'eau bouillante salée
  2. 2. Dans un bol, battre les œufs avec le parmesan
  3. 3. Faire revenir les lardons à la poêle
  4. 4. Égoutter les pâtes et les mélanger hors du feu avec les lardons
  5. 5. Ajouter le mélange œufs/parmesan en remuant rapidement
  6. 6. Servir immédiatement avec du poivre
Recette de Frédéric

Recette de Frédéric

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Ingrédients

  • - 1 pâte brisée
  • - 6 pommes
  • - 100g de sucre
  • - 50g de beurre
  • - Cannelle

Préparation

  1. 1. Étaler la pâte dans un moule
  2. 2. Éplucher et couper les pommes en tranches
  3. 3. Disposer les pommes sur la pâte
  4. 4. Saupoudrer de sucre et de cannelle
  5. 5. Parsemer de morceaux de beurre
  6. 6. Cuire 30 min à 180°C

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